restaurant
優美な幸せ色の店内。 大分の美しい自然をテーマに、美味しいフレンチで表現した一皿一皿。
特別な日のご予約にふさわしいあたたかいサーヴィス。
薔薇色のランプの優しい光が、皆様を祝宴へとご案内いたします。
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おかげさまで開業15周年カフェフランセYuki謝恩ランチ
lunch menu
11：30 ～ 15：00 [L.O. 14：00]
美味しいフレンチと華やかなワゴンのデザートで、
気の合う方とゆっくり過ごせる人気のランチコース
ご予約制：ご予約は ご予約ページ または tel.097-536-2024 まで。
- ランチ「ユキ」
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市場直送のお魚料理＋牛ロース肉＋ワゴンのデザートも全種類OKの贅沢フルコースランチ！
前菜、ポタージュ、お魚料理、特選牛ロース、ワゴンのデザート全種類OK＆コーヒーorティー、自家製フランスパンお一人様 ¥ 3,900（税込）
- ランチ「フランセ」
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市場直送のお魚料理または牛ロース肉を選べて、ワゴンのデザートも全種類OKの人気No.1ランチ！
前菜1、ポタージュ、前菜2、お魚料理or特選牛ロース、ワゴンのデザート全種類OK＆コーヒーorティー、自家製フランスパンお一人様 ¥ 2,980（税込）
- 15thアニヴァーサリー記念ランチ
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お誕生日やご結婚記念日など特別な日におすすめ！
- 前菜からデザートまでシェフおまかせ6皿コースをご用意致しました。
- ランチタイムのご用意となっております。
- お誕生日やご結婚記念日などアニヴァーサリーな日にご利用下さい。
お一人様 ¥ 6,480（税込）
ご予約可：ご予約は ご予約ページ または tel.097-536-2024 まで。
おかげさまで開業15周年カフェフランセYuki謝恩ディナー
dinner menu
18：00 ～ 23：00 [L.O. 21：00]
※ディナーは完全ご予約制となっております。
当日ご予約の際は17:00までのご連絡をお願い致します。
サービス料10%を別途ご頂戴致しております。
ご予約制：ご予約は ご予約ページ または tel.097-536-2024 まで。
- スペシャルフルコース
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お二人の記念日やプロポーズ、大切なお客様のご接待に
A アワビ、オマール海老、和牛ヒレ肉＆フォアグラ付きフルコース
- アミューズブッシュ～お口取り～
- 地物鮑の香草風味
- オマール海老1/2尾ロースト、滑らかなクリームソース
- 本日おすすめの地魚料理と季節のソース
- 「和牛ヒレ肉」ポワレ、伝統的赤ワインソース フォアグラと共に
- 自家製6種類のワゴンのデザート（全種類お選びいただけます）＆コーヒー or ティー
- 自家製フランスパン
お一人様 ¥ 18,360（税込）
B スペシャリテ ルーアン風鴨料理
- 「15th記念フェア」 ～特別感溢れる鴨料理コースです～(フランスから空輸のため1週間前要予約)
- お一人様16‚200円(税込)※11月25日前後から天然真鴨が入荷致します。
- アミューズブッシュ～お口取り～
- 本日の魚介類、秋野菜添え
- 本日おすすめの地魚料理と季節のソース
- 1羽の鴨(2名様用)をカナルディエが目の前で切り分け、残った骨を特製のプレス機にかけてエキスを絞りソースに加えて仕上げます
- ワゴンのデザート(全種類お選びいただけます)&コーヒーorテイー
- 自家製フランスパン
C オマール海老、和牛ヒレ肉＆フォアグラ付きフルコース
- アミューズブッシュ～お口取り～
- 本日おすすめの魚介類と秋野菜
- 特製ポタージュ
- オマール海老1/2尾ロースト、滑らかなクリームソース
- 本日おすすめの地魚料理と季節のソース
- 「和牛ヒレ肉」ポワレ、伝統的赤ワインソース、フォアグラ添え
- 自家製6種類のワゴンのデザート（全種類お選びいただけます）＆コーヒー or ティー
- 自家製フランスパン
お一人様 ¥ 15,120（税込）
D フォアグラ付きフルコース
- 「15th記念フェア」～特別感溢れるスペシャルコースです～
- アミューズブッシュ～お口取り～
- 本日の魚介類と秋野菜
- 特製ポタージュ
- オマール海老1/2尾ロースト、甲殻類の滑らかなクリームソース
- 本日おすすめの地魚料理と季節のソース
- 「牛ロース肉」ポワレ、伝統的赤ワインソース フォアグラポワレを添えて
- 自家製6種類のワゴンのデザート（全種類お選びいただけます）
- コーヒー or ティー
- 自家製フランスパン
お一人様 ¥ 12,960（税込）
サービス料10%を別途ご頂戴致しております。
「個室」も完備しております。
ご予約制：ご予約は ご予約ページ または tel.097-536-2024 まで。
- ご予算で選べるシェフおまかせメニュー
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大切な方との特別な日や職場でのお食事会に！
A メインを選べるおまかせコース
- アミューズブッシュ～お口取り～
- 本日の魚介類、秋野菜添え
- 特製ポタージュ
- 本日おすすめの地魚料理と季節のソース
- 牛ロース肉ポワレor地鶏のロースト(※ご予約の際にお伝え下さいませ 同じお料理をお選び下さいますようお願い致します)
- 自家製6種類のワゴンのデザート（全種類お選びいただけます）＆コーヒー or ティー
- 自家製フランスパン
お一人様 ¥ 10,800（税込）
B おまかせコース
- アミューズブッシュ～お口取り～
- 本日の魚介類と秋野菜
- 特製ポタージュ(冷製)
- 本日おすすめの地魚料理と季節のソース
- 牛ロース肉ポワレ、伝統的赤ワインソース
- 自家製6種類のワゴンのデザート（全種類お選びいただけます）＆コーヒー or ティー
- 自家製フランスパン
お一人様 ¥ 8,640（税込）
C おまかせコース
- 本日の魚介類と秋野菜
- 特製ポタージュ
- 本日おすすめの地魚料理と季節のソース
- 本日のお肉料理
- 自家製6種類のワゴンのデザート（全種類お選びいただけます）＆コーヒー or ティー
- 自家製フランスパン
お一人様 ¥ 6,480（税込）
15th記念フェア 心地良さにひたれるコース「Life～ライフ～」
Aコース（平日限定）※12月を除く
- ソースで味わう地物有機野菜と魚介類の特製サラダ
- 季節の野菜のポタージュ（冷製）
- 牛赤身肉のロースト、温野菜添え、赤ワインソース
- ワゴンのデザート（全種類お選びいただけます）＆コーヒーorティー
- 自家製フランスパン
お一人様 ¥ 3,500（税込）
Bコース（平日限定）※12月を除く
- ソースで味わう地物有機野菜と魚介類の特製サラダ
- 季節の野菜のポタージュ（冷製）
- 本日のお魚料理
- 牛赤身肉のロースト、温野菜添え、赤ワインソース
- ワゴンのデザート（全種類お選びいただけます）＆コーヒーorティー
- 自家製フランスパン
お一人様 ¥ 5,000（税込）
サービス料10%を別途ご頂戴致しております。
ご予約制：ご予約は ご予約ページ または tel.097-536-2024 まで。
- シェフおすすめエクセランコース
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人生の特別な記念日に…思い出のディナーを演出致します
エクセランコースA
- フランス産キャビア
- 地物鮑の香草風味
- 蒲江直送伊勢海老1/2尾ロースト、コライユ入りアメリケーヌソース
- 魚介類入り特製ポタージュ
- 本日の地魚料理と季節のソース
- 和牛ヒレ肉ポワレ、伝統的赤ワインソース フォアグラと共に
- 自家製デザートワゴンサービス（全種類お選びいただけます）
- コーヒー or ティー
- 自家製フランスパン
お一人様 ¥ 35,000（税込）
エクセランコースB
- 自家製スモークサーモンとキャビア
- 地物鮑の香草風味
- オマール海老1/2尾ロースト、滑らかなクリームソース
- 魚介類入り特製ポタージュ
- 本日の地魚料理と季節のソース
- 和牛ヒレ肉ポワレ、伝統的赤ワインソース フォアグラと共に
- 自家製デザートワゴンサービス（全種類お選びいただけます）
- コーヒー or ティー
- 自家製フランスパン
お一人様 ¥ 25,000（税込）
サービス料10%を別途ご頂戴致しております。
「個室」も完備しております。
ご予約制：ご予約は ご予約ページ または tel.097-536-2024 まで。
- 料金はすべてお一人様料金（税込）です。
- 季節によってメニューが変更になる場合があります。
- お好みやご予算に応じてご予約を承ります。