lunch menu

11：30 ～ 15：00 [L.O. 13：30]

美味しいフレンチと華やかなワゴンのデザートで、
気の合う方とゆっくり過ごせる人気のランチコース

ランチ「ユキ」

市場直送のお魚料理＋牛ロース肉＋ワゴンのデザートも全種類OKの贅沢フルコースランチ！
前菜、ポタージュ、お魚料理、特選牛ロース、ワゴンのデザート全種類OK＆コーヒーorティー、自家製フランスパン

お一人様　¥ 3,900（税込）

ランチ「フランセ」

市場直送のお魚料理または牛ロース肉を選べて、ワゴンのデザートも全種類OKの人気No.1ランチ！
前菜1、ポタージュ、前菜2、お魚料理or特選牛ロース、ワゴンのデザート全種類OK＆コーヒーorティー、自家製フランスパン

お一人様　¥ 2,980（税込）

15thアニヴァーサリー記念ランチ

お誕生日やご結婚記念日など特別な日におすすめ！

• 前菜からデザートまでシェフおまかせ6皿コースをご用意致しました。
• ランチタイムのご用意となっております。
• お誕生日やご結婚記念日などアニヴァーサリーな日にご利用下さい。

お一人様　¥ 6,480（税込）

ご予約可：ご予約は ご予約ページ または tel.097-536-2024 まで。

dinner menu

18：00 ～ 22：00 [L.O. 20：30]

※ディナーは完全ご予約制となっております。
当日ご予約の際は17:00までのご連絡をお願い致します。

スペシャルフルコース

お二人の記念日やプロポーズ、大切なお客様のご接待に

A アワビ、オマール海老、和牛ヒレ肉＆フォアグラ付きフルコース

• アミューズブッシュ～お口取り～
• 地物鮑の香草風味
• オマール海老1/2尾ロースト、滑らかなクリームソース
• 本日おすすめの地魚料理と季節のソース
• 「和牛ヒレ肉」ポワレ、伝統的赤ワインソース　フォアグラと共に
• 自家製6種類のワゴンのデザート（全種類お選びいただけます）＆コーヒー or ティー
• 自家製フランスパン

お一人様　¥ 18,360（税込）

B スペシャリテ ルーアン風鴨料理

• 「15th記念フェア」 ～特別感溢れる鴨料理コースです～
• お一人様16‚200円(税込)※北陸より天然真鴨入荷中!
• アミューズブッシュ～お口取り～
• 本日の魚介類、秋野菜添え
• 本日おすすめの地魚料理と季節のソース
• ローストした真鴨1羽(2名様用)をカナルディエが目の前で切り分け、残ったガラを銀製のプレス機にかけてエキスを絞りソースに加えて仕上げます
• ワゴンのデザート(全種類お選びいただけます)&コーヒーorテイー
• 自家製フランスパン

C オマール海老、和牛ヒレ肉＆フォアグラ付きフルコース

• アミューズブッシュ～お口取り～
• 本日おすすめの魚介類と秋野菜
• 特製ポタージュ
• オマール海老1/2尾ロースト、滑らかなクリームソース
• 本日おすすめの地魚料理と季節のソース
• 「和牛ヒレ肉」ポワレ、伝統的赤ワインソース、フォアグラ添え
• 自家製6種類のワゴンのデザート（全種類お選びいただけます）＆コーヒー or ティー
• 自家製フランスパン

お一人様　¥ 15,120（税込）

D フォアグラ付きフルコース

• 「15th記念フェア」～特別感溢れるスペシャルコースです～
• アミューズブッシュ～お口取り～
• 本日の魚介類と秋野菜
• 特製ポタージュ
• オマール海老1/2尾ロースト、甲殻類の滑らかなクリームソース
• 本日おすすめの地魚料理と季節のソース
• 「牛ロース肉」ポワレ、伝統的赤ワインソース　フォアグラポワレを添えて
• 自家製6種類のワゴンのデザート（全種類お選びいただけます）
• コーヒー or ティー
• 自家製フランスパン

お一人様　¥ 12,960（税込）

サービス料10%を別途ご頂戴致しております。
「個室」も完備しております。
ご予約制：ご予約は ご予約ページ または tel.097-536-2024 まで。

ご予算で選べるシェフおまかせメニュー

大切な方との特別な日や職場でのお食事会に！

A メインを選べるおまかせコース

• アミューズブッシュ～お口取り～
• 本日の魚介類、秋野菜添え
• 特製ポタージュ
• 本日おすすめの地魚料理と季節のソース
• 牛ロース肉ポワレor地鶏のロースト(※ご予約の際にお伝え下さいませ　同じお料理をお選び下さいますようお願い致します)
• 自家製6種類のワゴンのデザート（全種類お選びいただけます）＆コーヒー or ティー
• 自家製フランスパン

お一人様　¥ 10,800（税込）

B おまかせコース

• アミューズブッシュ～お口取り～
• 本日の魚介類と秋野菜
• 特製ポタージュ(冷製)
• 本日おすすめの地魚料理と季節のソース
• 牛ロース肉ポワレ、伝統的赤ワインソース
• 自家製6種類のワゴンのデザート（全種類お選びいただけます）＆コーヒー or ティー
• 自家製フランスパン

お一人様　¥ 8,640（税込）

C おまかせコース

• 本日の魚介類と秋野菜
• 特製ポタージュ
• 本日おすすめの地魚料理と季節のソース
• 本日のお肉料理
• 自家製6種類のワゴンのデザート（全種類お選びいただけます）＆コーヒー or ティー
• 自家製フランスパン

お一人様　¥ 6,480（税込）

15th記念フェア 心地良さにひたれるコース「Life～ライフ～」

Aコース（平日限定）※12月を除く

• ソースで味わう地物有機野菜と魚介類の特製サラダ
• 季節の野菜のポタージュ（冷製）
• 牛赤身肉のロースト、温野菜添え、赤ワインソース
• ワゴンのデザート（全種類お選びいただけます）＆コーヒーorティー
• 自家製フランスパン

お一人様　¥ 3,500（税込）

Bコース（平日限定）※12月を除く

• ソースで味わう地物有機野菜と魚介類の特製サラダ
• 季節の野菜のポタージュ（冷製）
• 本日のお魚料理
• 牛赤身肉のロースト、温野菜添え、赤ワインソース
• ワゴンのデザート（全種類お選びいただけます）＆コーヒーorティー
• 自家製フランスパン

お一人様　¥ 5,000（税込）

サービス料10%を別途ご頂戴致しております。
ご予約制：ご予約は ご予約ページ または tel.097-536-2024 まで。

シェフおすすめエクセランコース

人生の特別な記念日に…思い出のディナーを演出致します

エクセランコースA

• フランス産キャビア
• 地物鮑の香草風味
• 蒲江直送伊勢海老1/2尾ロースト、コライユ入りアメリケーヌソース
• 魚介類入り特製ポタージュ
• 本日の地魚料理と季節のソース
• 和牛ヒレ肉ポワレ、伝統的赤ワインソース　フォアグラと共に　
• 自家製デザートワゴンサービス（全種類お選びいただけます）
• コーヒー or ティー
• 自家製フランスパン

お一人様　¥ 35,000（税込）

エクセランコースB

• 自家製スモークサーモンとキャビア
• 地物鮑の香草風味
• オマール海老1/2尾ロースト、滑らかなクリームソース
• 魚介類入り特製ポタージュ
• 本日の地魚料理と季節のソース
• 和牛ヒレ肉ポワレ、伝統的赤ワインソース　フォアグラと共に
• 自家製デザートワゴンサービス（全種類お選びいただけます）
• コーヒー or ティー
• 自家製フランスパン

お一人様　¥ 25,000（税込）

サービス料10%を別途ご頂戴致しております。
「個室」も完備しております。
ご予約制：ご予約は ご予約ページ または tel.097-536-2024 まで。